柴犬是近年来相当流行的犬种，不少人都被它疗愈的萌样所吸引。原产于日本的柴犬，其实是历史相当古老的犬种。在日本爱狗人士的努力下，1937年被指定为日本的天然纪念物，是日本犬中体型最小的一种。
柴犬在日文中的意思是指灌木丛狗，据说是因为生长在田野的它能穿过树丛打猎，而且身上的毛色犹如干柴，因而得名。
公犬的身高38.5-41.5公分，母犬35.5-38.5公分，体重都在9-14公斤之间，属于中小型犬。特征是短毛、立耳、尾巴卷起。被毛厚实，分为内外两层，御寒效果相当好，春秋两季的时候会换毛。毛色有白色、赤色、芝麻色及黑色。
柴犬对主人忠诚且有情感，但个性独立，一般不太爱黏人。因为富有警戒心，只对熟识且认可的人表现情感，对其他人则保持距离。对其他狗狗的态度亦然，不爱结交狗朋友，也可能因此攻击其他狗。最好及早社会化训练，以避免养成神经质的个性。
柴犬很爱干净，因此饲养在室内也不太会弄脏环境，训练良好的话不太会吠叫，很适合一般公寓家庭饲养。
幼年柴犬的领悟力高，容易训练，但成年之后可能会因为个性独立且主观意识强，而变得不容易接受训练。由于警戒心高的缘故，可能会对陌生人或其他狗狗产生攻击性，最好从小开始社会化，让它多接触外面的人事物。
因为只对认可的人表现忠诚，所以从小训练时，必须建立家人对它的领导权，否则可能会养成强势的个性，不服从甚至攻击主人。
原本是猎犬的柴犬，运动量需求大，每天最好早晚外出快走30分钟左右。若是运动量不足，可能会造成行为上的偏差。而且养成散步习惯之后，固执的柴犬就算在下雨天，也还是会坚持要出门。
柴犬的身体强壮，不太容易生病，遗传疾病相对的较少。日常的洗澡及梳毛相当重要，若夏天太热，可以考虑将毛剃短，以利通风。为了保养皮肤，在饮食中加入omega脂肪酸也能有效改善。
换季的时候，会有大量掉毛的情形，是正常的现象，请用梳子将毛刷掉。但如果掉毛严重却没有长出新的毛、被毛稀疏且没光泽的话，则可能是皮肤疾病或营养不良的征兆，请带它就医检查。
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