沙皮狗一般有七种颜色，如黑色、土色、白色、红色、灰色、乳酪色和巧克力色。有人认为沙皮狗是北方哈巴犬至广东南海县后，经当地居民长期选种培育的结果，距离今日已经有2000多年的历史。据说曾今有人在汉朝的字画中就找到了沙皮狗的踪迹。而且当时这种狗狗主要用来攻击野猪的狩猎犬。
当然，也有人认为沙皮狗的发展历史和起源，至今仍是不明确的。但不管怎样，沙皮狗在今天仍然不失为一种受欢迎的宠物狗。它具有一身与生俱有的松松垮垮的皱褶皮肤，而且绝对够厚，像“盔甲”一样罩住全身，这也让它看起来更加的特别，因此沙皮狗有“中国第一斗狗”的称号，也是人们非常喜爱的一种宠物狗。
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