大麦町犬是体力充沛、活动力超强的大型犬，一天可跑三十英里，过去欧洲贵族多半将大麦町犬当作马车的护卫犬，让它跟着马车奔跑比快，因此它的绰号也叫做马车犬。大麦町犬生性敏锐，易于训练，可担任各种工作，当猎犬、军用犬、马戏团犬皆可;它喜欢亲近人，对饲主忠实，自迪士尼卡通《101忠狗》、电影《101真狗》问世以来，大麦町犬活泼可爱的形象深植人心，全球掀起饲养大麦町犬的热潮，至今仍为广受欢迎的家庭宠物。
大麦町犬起源于十五世纪的前南斯拉夫，十八世纪时由发源地大麦町犬地区命名。古希腊的雕塑与古埃及的壁画中，均有大麦町犬的图像，显然它是具有千年悠久历史的犬种，因此也有人认为大麦町犬是由流浪的吉普赛人带到欧洲大陆的狗狗。
一般成年大麦町犬雄犬的肩高约为58-61公分，雌犬则为56-58公分，体重雌雄均为22-25公斤。但也有少数育种特别高大，美国加州有隻名叫罗宾森的大麦町犬，身长达213公分，体重77公斤，身材已与一匹小马相当，是目前世界第一巨犬。大麦町犬幼犬初生时毛色纯白，大约6-8周开始出现黑色或褐色的圆点;身上的斑点越小、越多、越圆的狗狗，就越接近比赛评审要求的完美标准。成犬毛短而密实平滑，耳尖为圆弧形，尾巴可以伸到跗关节的高度，体型修长匀称，肌肉结实。
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