高加索犬给人的印象就是贪吃鬼，不管是垃圾桶里的东西，或是地上一些有的没的的东西，它都很爱往嘴里塞!因此有人会觉得高加索犬是不是分辨不出什么好吃什么不好吃，难道他的味觉真的比较迟钝吗?
狗狗是杂食性动物
和肉食性的狩猎动物猫咪不同，高加索犬是什么都吃的杂食性动物。虽然他的祖先狼是肉食性，但因为长期和人类生活下来，被驯化成家畜的狗狗们常常会吃人类给的食物，而当时人类过的是狩猎采集的生活型态，因此狗狗们不单单吃肉，也会吃一些果实、小动物的尸体等等;随着一代一代进化，狗狗就变成杂食性的动物了。
高加索犬喜欢甜食?
虽然高加索犬是杂食性的动物，但他舌头上感知甜味的味蕾特别发达!因此高加索犬就像是一些啫吃甜食的人一样，他也爱甜甜的东西，而其中又以果糖和乳糖最受狗狗的喜爱!其他像是白米饭、冰泣淋、糖果等等他也很爱!而和狗狗比起来，只吃猎物的猫咪反而对腐败的味道、苦味(某些含有毒素的东西会有苦味)比较敏感!从他的饮食习惯来看，也就不难理解了。
狗狗爱吃什么肉?
虽然是杂食性，但高加索犬还是爱吃肉，在美国曾经做过一项实验，结果发现高加索犬爱吃的肉依序是：牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉，最后一名则是马肉;不过每只狗狗喜欢的食物还是会受到饲主或是狗妈妈的影响。有趣的是，狗狗虽然很贪吃，对任何食物都很有好奇心，不过对于吃起来觉得恶心，或是曾让他吐出来的食物，他就不会再吃。
高加索犬和人类不一样，他通常不太理解事物之间的关连性;唯独对于「不喜欢的食物」，例如吃完后吐出来，或是让他肚子痛的东西，他不但理解那是不好的，还会印象深刻!只能说对动物们来说，吃=生存，因此才会格外慎重吧!
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