庇里牛斯山犬，一般称作大白熊犬，或简称大白熊，是一种大型犬类。主要用作守护犬、救助犬和伴侣犬。
大白熊犬是一种历史悠久的犬类，已被牧羊人使用了数百年。大白熊犬最早在1407年被详细的描述，并于1675年被法国贵族所喜爱。 在19世纪初，有一个位于山区乡镇的繁荣犬类市场将该狗带到了法国其他地区。
特征：属于很大的犬种，垂耳，圆润的体形， 温和的眼神，都会给人留下温柔的印象。其四肢仍留有狼爪，这是在严酷的气候中，自由自在攀爬岩石的必备条件。
个性：长时期从事看羊的工作，所以具备了耐力与人类的亲密关系，个性温柔、顺从，并具备有保护饲主的强烈心理，又因为很勇敢，所以小时侯的教养很重要。
毛色毛质：一般为白色大犬，不过有的全身并非纯白，而是白中掺有灰色、黄褐色等斑点。为了禁得起酷熟的气候，其毛质是由细细的下毛与粗壮的上毛组合而成，毛很直顺着身体伸展而下。
个性
大白熊犬的个性机警、忠诚。大部分的时间，大白熊犬都相当的亲切和温和，但在面对危险或是它觉得周围氛围不对时，它会变得相当得警觉且沉着的应对一切，会保护主人。
大白熊犬的感情并不会表露的太多，在它还小的时候，主人应该要多花些时间和它培养彼此之间的感情，长大后跟主人的感情也比较好，若跟它的感情不是太过亲近，它可能会变得不是很喜欢亲近人群;大白熊犬是一种相当稳重的犬种之一，在稳重中带着内敛的气质，但它需要三到四年才会逐渐成熟。
健康与疾病
大白熊犬属于大型犬，相对的，饲养的空间也需要较大，它不适合养在室内空间中，最好饲养在室外，对它来说活动空间也会较大，但在夏天天气较热时，需要帮它移动到较阴凉的地区;在天气较热时，需要多帮它补充水份，要适时注意它身体是否有不适之处，以免它中暑。
大白熊犬的活动量并不大，只需要适时的带牠出去散步即可，过多的运动可能会造成它的心脏负荷过多;饮食方面也要多加注意，不要让它过胖，不然容易造成关结过多的压力;每天需要帮大白熊犬梳理它的毛发，是相当重要的工作。
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