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饮食篇:狗狗五一特制美食
来源:易贤网 阅读:1369 次 日期:2017-09-22 15:21:30
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随着天气的转暖,温度也一天比一天高了,大家的狗狗是不是开始食欲不振了呢?各位家长是不是费尽心机变着花样哄狗狗吃饭呢?看着狗狗没食欲、不吃饭,家长都比较着急啊~不如变化下方式,换个花样,狗狗会喜欢的哦~

食材: 新鲜南瓜,紫薯,杏仁50g左右,面粉,橄榄油。(还可自己适当加入其他小食材,例如芝麻呀,瓜子仁啊什么的)

基本工具: 烤箱,搅拌机(只需要捣碎的功能),蜡纸,稍大的容器(例如小盆子),面粉筛,擀面杖,各种形状的模具。

制作步骤:

1.南瓜和紫薯去皮上蒸锅,不需要蒸太久。起锅后最好能放在空调房抽干一下水分,同时冷却的也快。再将杏仁磨成粉状。

2.将蒸好后冷却的南瓜捣成泥(紫薯的方法相同,以南瓜举例)。加入一半的杏仁粉,加入面粉后开始和面。面粉具体放多少没有确定的量,因为南瓜的水分太多,不好计算。只要保证最后和好的面在切菜板上不黏菜板,基本上就和好了。在和面的过程中多次加入少量的橄榄油,这样烤出来的饼干就会更加香酥啦!

3.和面完成后,用擀面杖擀成面饼,厚度要适中,太薄和太厚都不好,大约3mm左右即可。(薄了容易烤糊,厚了烤不透)然后用自己喜欢的图案和模具来将一块大面饼分成多个小面饼啦。

4.在烤盘里铺上蜡纸(可在蜡纸上刷薄薄一层橄榄油),将小面饼有秩序的排放上去。每个小饼之间一定要留空隙。

5.放进烤箱咯!高温180度烤25分钟左右,烤盘放在烤箱中间的位置。如果南瓜是水分比较多的,那25分钟之后再用低温120度加烤5分钟,冷却即可。这里需要强调的是,在烤之前,烤箱一定要预热15分钟左右。

各种形状的香喷喷的小饼干出炉啦!

最后来个成品展示,心心相印哈!

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