概念1 “人类级别食材”(Human Grade)

有老外称“人类级别的食材”并不是判断狗粮好坏的标准，因为FDA没有规定“人类级别”是什么，所以厂家爱放什么材料都可以。这一点应该是客观的说法。当然并不代表说，“非人类级别”就是不好的成分。关键还是要看具体配方。

概念2 厂家写配方表的小花招

就是把不好的成分尽量拆开来写，因为配方表是按成分含量来排序的，所以不好的成分越靠后，看起来越好。

比如，谷物。很多狗粮虽然是天然粮，但也是有谷物的，因为谷物是最易吸收的碳水化合物的来源。比如卡比。这可能也是卡比性价比高的一个原因。如果厂家把所有谷物都标成一个名称，即“Grain”，那么很可能这个材料就会超越肉类排第一位，那么很明显就不是最好的粮。因此很多厂家会把谷物分开来标，按照含量来写配方的时候，谷物都会排到后面去了。

概念3 谷物

按照西方发展出来的宠物粮食理论，认为狗和猫在自然界是吃肉的，而它们的消化系统也是最适应肉类的，所以宠物粮是肉含量越多越好，谷物越少越好。

但是做狗粮成本在那儿摆着呢，全部是肉，成本会很高。另外，谷物也是碳水化合物的来源，可以为宠物提供能量。

所以好的天然粮里，也有一些是含谷物的，当然这样的粮比无谷的级别要低一些，但也是好的狗粮。

在含谷物的狗粮里面，也会细分出一些，比如一些厂家会坚持“不含玉米、不含大豆、不含小麦”等，理由是这些成分不易被猫狗吸收，并且可能会引起过敏等。

概念4 肉与肉粉

有一个很常见的误解，就是觉得肉比肉粉好，因为印象当中肉就是鲜肉，就是比磨碎的不知道是什么做的肉粉要好。这要分开来看，鲜肉也可能有好有坏，肉粉也可能有无粮的商人用乌七八糟的东西磨出来，比如B路这一类的粮食。

但是食材来源的好坏，并不能代表这一类食材本身的好坏。我们这里所说的肉和肉粉，应该在同一水平上来比较，都是好的食材制成。

那么我们再来看：

大家都很容易理解，鲜肉是含水的，而狗粮的制作过程是会把90%的水分都去掉的，一般干狗粮只含有10%以下的水分，因此在生产时，配方表排第一位的鲜肉，在制成了狗粮之后，其实排名会远远掉到后面去了。

而肉粉是脱了水的，因此在动物蛋白含量上远远高于鲜肉，如果肉粉排第一位，那么制成的狗粮，动物蛋白比例还是一样的高，不会有很大变化。

当然，我们可以不强调肉粉与肉谁好谁不好，但是看狗粮不能看第一位是肉粉还是肉。一般的看法，是看前5位里面，有多少个是肉类，不管是鲜肉还是肉粉，肉越多越好。

概念5 天然粮与有机粮

天然粮跟有机粮的概念是有区别的。

天然粮的标准，例如用谷物要用谷物原粒、而不是杆子、叶子、根等部分;用肉类不用内脏、毛发、头、爪子等;而且不添加人工合成的化学成分，比如色素、化学防腐剂等。还有其他，不一一列举。

有机粮，首先应该隶属于天然粮。从某种程度上说可能是天然粮里面更高层次的产品，因为选料都是以有机的方式种植、饲养和生产的。有机食物的生产特点应该是无污染，无化学添加，环保。

天然粮的配方里不含化学成分，而有机粮的食材本身从一开始就不含化学成分。因为成本高，有机粮也比一般天然粮更贵。

但是，我个人认为，从营养成分的角度来讲，有机粮倒未必会比一般天然粮高多少。

本人长期为国外一中英文双语宠物杂志翻译稿件，以上的内容是基于自己养狗和学习养狗的经验，希望对大家有所帮助，也欢迎批评指正。