斗牛梗，别名 斗兽场斗牛梗(PitBullTerrier)、 美国斗牛犬(AmericanPitBull)，起初被用于 农场 放牛和 狩猎，后被称为忠诚的家庭 宠物，最早起源于 英国。18世纪时，由 牛头犬与梗类进行改良而成为" bull and terrier"的 斗犬，之后与英国的玩具梗和 惠比特犬品种，通过配种而生产出凶猛而迅速敏捷的品种。19世纪，在热忠于 斗牛犬的人士当中白色 牛头梗深受得宠。斗牛梗主要分布于美国、 加拿大、英国等国家。
原则上，不需要喂食牛头梗犬零食。若要给予，不妨在牛头梗犬训练学习良好的时，用以代替赞美。 牛头梗犬虽然喜欢甜食，不过为了避免肥胖，应避免喂食饼干、糖果等……盐分过高的食品也是严格禁止的。
此外还有以下食品是最好不要喂食的：
1、乌贼、虾、章鱼、螃蟹、芷身、香菇、竹褂等不易消化的食品，可能造成腹泻或者呕吐，还有花生等豆类因坚硬而难以嚼碎，恐怕汇阻塞于喉咙。
2、姜、咖喱粉、胡椒、山葵、辣椒等刺激性香料，太过于刺激肠胃，并且会对肝脏、肾脏造成负担。持续喂食甚至会使牛头梗犬失去嗅觉。
3、洋葱含有溶解红血球的毒性、摄食过多恐会造成血尿或者贫血、黄疸等中毒症状，而过多的巧克力，也可能会产生有毒物资而引起尿失禁、痉挛、羊癜疯等病状。
4、鸡骨和鱼骨又硬，又容易刺伤口腔及消化器官，也不可以喂食。
5、由于牛头梗犬的乳糖分解酵素分泌较少，因此，有些牛头梗犬一喝牛奶就会造成腹泻，遇到这样的情况可以给牛头梗犬喂食酸奶。又因为牛头梗犬的体内会自动合成维生素C，所以蔬菜或水果等事物，对牛头梗犬的作用并不大，只能补给纤维质，吃太多反而会引起消化不良。
法国斗牛犬不可饲喂过多，以免过度肥胖。因为肥胖除影响它正常生长发育外，尚因肥大的腹部压迫膈肌而影响其呼吸。
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