拳师犬的祖先可追溯至由日耳曼部落抵抗罗马人是带入战场的獒犬,中世纪时,用其攻击野牛,猎野猪与鹿.19世纪时,和其他一些品种交配改良成现在的拳师犬.名字"boxer",象征着作战时的英雄姿态。自20世纪初以后在世界各地得到了广泛的普及。

经验丰富的繁殖家在拳师犬幼犬只有个把月大时，就能从它们的行为上观察，评定它们大致的性格，但这并不足一个客观的标准测试，适合所有犬只或让所有人参考。英国专家根据多年研究成果，设计了一套“幼犬测试”方法，应用在7周大的幼犬上，证明非常有效，可作一较具客观价值的参考。该测试维持30～60分钟，方法是在幼犬最活跃的时间带它到一处陌生而宁静，没有任何分散小狗注意力的场所，当中测试包括了6个项目，每个项目评分都是由l～6分。

①社交能力：测试者跪在幼犬前面一段距离，呼唤幼犬前来，若幼犬尾巴竖起直奔过来，它定是一只充满信心、喜欢社交的狗儿;至于性格独立的狗儿可能无动于衷;而柔怯的幼犬可能会前来但态度犹豫，且尾巴垂下。

②追随：测试者先站起来慢行，以吸引幼犬追随他，对于自信心强的幼犬会主动追随;而强悍的会奔在前面，或是绊手绊脚;柔怯的会迟疑地欲行又止;独立的则走到别处去了。

⑧压制：将幼犬翻在地上四脚朝天，用一手按着它的胸口，并微用力限制它不许活动，以双眼盯着它的眼半分钟。此时强悍的会努力挣扎，目光不显畏惧，柔怯的则会顺服屈从，目光游移。这项测试极为重要，最强悍的幼犬只适宜经验丰富的人士饲养。

④气度：完成压制测试后，立刻将幼犬放在面前，温柔抚摸它全身、轻轻地对它说话，并低首倾前让它可以舔到测试者的面孔。对于只不忘记刚才被压制、气度狭窄的犬只，是比较难以接受训练的。

⑤提高：双臂抱着幼犬在胸前，站起来半分钟，目的是考验它在不能控制的环境下如何应付。若能舒服地躺在臂弯的幼犬，长大后较容易适应陌生环境;相反不断挣扎的幼犬，长大后同样会不愿接受人类的支配。

⑥寻回：以一张纸捏成纸团，抛在幼犬面前数尺，通常它的反应会：

奔向纸团、衔起言、在测试者鼓励下走回来，这将是容易受训的良犬。对纸团兴趣不大甚至走掉，这只犬可接受训练的程度较低。衔着纸团走向角落独自咬扯玩耍，这只性格独立的狗儿将来需要老练的训练师。这项测试在选择工作犬上很重要，试验它对人类是否友善仲，颇有用。

六月龄前的拳师犬类似人类婴幼儿和青春期阶段。刚出生时，拳师犬肠胃消化功能不健全;四月龄时快速生长，营养热量需求高，建议一天三餐，部分份训练师的观点与此一致的。至于成犬以后由于生理学上所谓“生理时钟”观念，如果吃饭时间到了没有进食，胃酸依然会分泌，长久下来会引发像胃溃疡等肠胃疾病，因此建议每天二餐，而且要定时定量。

亦有部分训犬师认为一天一餐就够了，他们认为拳师犬和人类的身体本来就有着根本性的差异。野生的狗即使三天一次或是一个星期才好好吃上一餐，也仍然保持着旺盛的精力，因此拳师犬只要每天喂以一天的必需量，就完全不会让他“挨饿”。训犬师更出一些蛮有趣也有点道理的观点，介绍一天一餐好处，使那些“对爱犬充满感情”的饲主能接受。

第一点，如果一天“供应”二餐，拳师犬会变得“霸道、任性”。“即使早上不吃，反正晚上还可以吃”但当一天只供应一餐时，如果拳师犬不吃，当天就没有其它东西可吃，于是，就可以养成他好好吃饭的习惯。当拿出狗食时，如果他狼吞虎咽的一下就吃完，喂食的工作也变得轻松简单。

第二点，是排便的问题。只要吃饭，就会排便，如果喂拳师犬吃二餐，就要进行二次排便管理。也就是说一天只吃一餐时，排便管理也更省事，你觉得有没有道理呢?我是觉得如果你的拳师犬不会饿到两腿发昏，吐胃酸，倒是可以尝试看看。

另外，就和不同固定时间散步的原理一样，训犬师也建议饲主，应该“有识的打乱吃饭时间”，将有助于饲主的领导力，这样拳师犬就能了解，当主人拿出饲料来，就是吃饭时间，就不会在固定的时间吵闹，就算偶尔天天没得吃，拳师犬也能忍耐。如果常常外出旅行，拳师犬也不会因为误餐而吵闹，破坏了大家游玩的兴致。

主人可用“一口餐饮法”来训练拳师犬的服从性，具体操作如下：在空餐具中，放入一口的狗食。为拳师犬装上狗链，当他想要去吃狗食时，默默的拉紧狗链，当他可以保持等待的状态时，对他来说“等一下”，数秒钟后再说“好”，同时放松狗邂，让他可以吃饭，持续重复以上过程，喂足一餐的份量，如此，可以让拳师犬体会到。