当猎人用枪射中一只飞禽后,往往会落在离猎人较远的灌木丛中或树林中、草丛里甚至水域内,因而很需要有犬为你效劳,将猎物衔回来交给你。这一差使,不是所有狗都能胜任的,必须进行训练。
训练要在野外进行。训练员拉着牵引带将犬带到现场,把事先准备好的死鸟向灌木丛或草丛中扔去,但必须让犬见到。然后,一面连续发出“衔”、 “衔”的口令,一面拉着犬向死鸟方向奔去,当犬衔出死鸟后,从它的嘴上取下并给予食物奖励。当犬已经熟练地掌握了这一技术后,下一步就可以进行实地训练。猎人在举枪射鸟时,就要向身旁去掉牵引带的犬发出“注意” 的口令,引起犬注意被击中猎物落下的方向和地点,接着就用强有力的音调发出“衔”的口令,犬就会迅速奔去搜寻,很快衔回猎物交给主人。这时,主人必须进行奖励,鼓励它做得好,让它知道下次也要这样做。