| 科类 | 专业名称 | 层次 | 学制 | 类别 | 学费 | 校区 | 计划性质 | 批次 | 计划数 | 备注 |
| 文史 | 国际经济与贸易 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 文史 | 法学 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 文史 | 汉语言文学 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 文史 | 新闻学 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 文史 | 英语（可辅修旅游管理专业,详见简章） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | 有口试要求，辅修人数共30人，学制4年；设语言文学、翻译、商务英语三个方向 | |
| 文史 | 日语（贫困地区专项计划） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 贫困地区专项计划 | 专项本科批 | 3 | |
| 文史 | 工商管理（贫困地区专项计划） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 贫困地区专项计划 | 专项本科批 | 2 | |
| 文史 | 人力资源管理 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 文史 | 行政管理 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 文史 | 人文地理与城乡规划 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 文史 | 旅游管理 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 文史 | 酒店管理 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 文史 | 汉语国际教育 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 计算机类（1+2+1中美联合培养国际班，软件工程专业全英文教学，计算机科学与技术学院承办） | 本科 | 四年 | 普通类 | 28000 | 厦门校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 机械工程（贫困地区专项计划） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 贫困地区专项计划 | 专项本科批 | 3 | |
| 理工 | 机械设计制造及其自动化 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 材料成型及控制工程 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 测控技术与仪器（贫困地区专项计划） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 贫困地区专项计划 | 专项本科批 | 3 | |
| 理工 | 材料化学 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 2 | 选拔部分进入高分子材料与工程(拔尖人才试点班) | |
| 理工 | 功能材料 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 2 | 选拔部分进入高分子材料与工程(拔尖人才试点班) | |
| 理工 | 电气工程及其自动化（贫困地区专项计划） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 贫困地区专项计划 | 专项本科批 | 3 | |
| 理工 | 电子信息工程 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 通信工程 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 3 | ||
| 理工 | 集成电路设计与集成系统 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 自动化 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 软件工程（贫困地区专项计划） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 贫困地区专项计划 | 专项本科批 | 3 | |
| 理工 | 土木工程 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 3 | ||
| 理工 | 给排水科学与工程 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 工程管理 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 生物技术 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 3 | ||
| 理工 | 化学工程与工艺（含精细化工、能源化工方向） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 制药工程 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 环境科学 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 4 | ||
| 理工 | 生物工程（贫困地区专项计划） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 贫困地区专项计划 | 专项本科批 | 2 | |
| 理工 | 园艺（观赏园艺方向） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 建筑学 | 本科 | 五年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 1 | 要求具有较好的绘画基础。 | |
| 理工 | 城乡规划 | 本科 | 五年 | 普通类 | 5460 | 厦门校区 | 非定向 | 1 | 要求具有较好的绘画基础。 | |
| 理工 | 药学（全英文教学，生物医学学院承办） | 本科 | 四年 | 普通类 | 28000 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 国际商务（全英文教学） | 本科 | 四年 | 普通类 | 28000 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 金融学 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 1 | ||
| 理工 | 国际经济与贸易 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 电子商务（贫困地区专项计划） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 贫困地区专项计划 | 专项本科批 | 3 | |
| 理工 | 法学 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 数学与应用数学（可辅修金融学专业） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 信息与计算科学（移动互联网方向） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 光电信息科学与工程 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 信息工程（移动通信技术方向） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 物联网工程 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 信息管理与信息系统 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 人力资源管理 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 物流管理 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 土地资源管理（可辅修城乡规划专业） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 理工 | 酒店管理（贫困地区专项计划） | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 贫困地区专项计划 | 专项本科批 | 2 | |
| 理工 | 会展经济与管理 | 本科 | 四年 | 普通类 | 5460 | 泉州校区 | 非定向 | 2 | ||
| 总计 | 本科 | 116 |
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