贵州大学2014年酿酒与食品工程学院硕士研究生招生专业目录
来源:贵州大学研究生院网 阅读:2145 次 日期:2013-09-25 15:35:59
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院系所、专业、研究方向 招生人数 考试科目 备注
114酿酒与食品工程学院 60   联系电话:
0710Z1应用生物技术   ①101思想政治理论②201英语一③624生物化学④828分子生物学  
_ 01微生物与发酵技术
_ 02食品生物技术
_ 03酶工程及基因技术
082203发酵工程   ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④832有机化学或836化工原理  
_ 01发酵工艺
_ 02酶工程
_ 03生物大分子及功能
083201食品科学   ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④832有机化学或836化工原理  
_ 01食品生物技术
_ 02食品资源利用
_ 03食品贮藏与保鲜
085221轻工技术与工程(专业学位)   ①101思想政治理论②204英语二③302数学二④832有机化学或836化工原理  
_ 00不区分研究方向
085231食品工程(专业学位)   ①101思想政治理论②204英语二③302数学二④837食品微生物学  
_ 00不区分研究方向
095113食品加工与安全(专业学位)   ①101思想政治理论②204英语二③341农业知识综合三④837食品微生物学 341农业知识综合三考试内容为:食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术。
_ 00不区分研究方向
097201食品科学   ①101思想政治理论②201英语一③624生物化学④837食品微生物学  
_ 01食品微生物
_ 02食品生物技术
_ 03食品营养与安全
097202粮食、油脂及植物蛋白工程   ①101思想政治理论②201英语一③624生物化学④837食品微生物学  
_ 01粮油工程
_ 02食品发酵
097203农产品加工及贮藏工程   ①101思想政治理论②201英语一③624生物化学④837食品微生物学  
_ 01果蔬贮运与加工工程
_ 02畜产品加工与贮藏工程

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